2021年重庆城市管理职业学院单招教育酒店管理概况
来源：初中升学网 浏览次数： 发布日期：2021-06-03 13:17:04
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<p>2020年重庆城市管理职业学院单招专业酒店管理介绍</p><p>主要课程：</p><p>现代饭店管理、酒店服务心理学、酒店信息管理系统、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店服务英语、酒店公共关系学、酒店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、茶艺服务、调酒与果盘制作等。</p><p>专业特色及就业情况：</p><p>培养目标:本专业面向国内外高星级酒店，培养牢固掌握酒店管理专业基础知识，职业素养良好，德、智、体、美全面发展，具备酒店基本管理技术和酒店服务技术的专业技能，能运用外语进行口语交流，拥有较强的学习能力、表达能力、沟通能力和创新能力的能胜任高端酒店服务与管理的高素质技术技能人才。就业方向:毕业生可在国际酒店管理集团、国内五星级酒店、中外豪华游轮等企业从事高端酒店基层服务与管理工作。专业特色:本专业采用“学训岗”相结合的订单人才培养模式，构建“双证融通”式课程体系，拥有酒吧实训室、茶艺实训室，前厅实训室、客房实训室、中餐实训室、西餐实训室等实训场所，实训设施设备完善，并依托实训室组建了酒吧创业团队和餐饮服务礼仪团队。运用理实一体化的教学模式以及多种教学方法，采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段，培养并提升了学生的酒店服务与管理能力。该专业在建设过程中十分重视校企合作，先后与洲际集团、喜达屋集团、凯宾斯基、温德姆、卡尔森集团等国际酒店管理集团建立了合作关系，构建了完善的校外实习基地网络，组建了洲际集团湛江皇冠假日订单班、万达艾美班等国际高端酒店服务与管理人才订单班，为酒店行业中的高端酒店输送专业化、高水平的基层服务与管理人才。本专业实行“双证制”，即学生毕业须同时获得毕业证书与职业资格证书，实现学生 “零距离”就业，就业率达到100%。</p>
<p>尽管伴随着经济发展的持续发展趋势，每一个人都刻骨铭心观念来到专业知识及文化的必要性，可是并并不一定的学生学业成绩都很好，因此如今依然很多的同学们大学毕业之后准备入读职业学校学习培训一技之长，而她们在学得专业技能的另外也会担忧自身的文凭不足。 </p>
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